卡基康贝尔鸭
别名
康贝尔鸭
历史渊源
卡基康贝尔鸭系英国康贝尔氏用浅黄色和白色印度跑鸭与法国罗恩公鸭杂交，再与公野鸭杂交选育而成的蛋鸭品种，是世界上优秀的蛋用鸭种之一，现已广泛引入我国各地饲养。
生物学特征
体躯高大、深广而结实，颈细长而直，背宽广平直，胸部饱满，腹部发育良好。公鸭头、颈、尾部羽毛古铜色有光泽，其余羽毛茶褐色，喙墨绿色，胫蹼橘红色。母鸭羽毛茶褐色，头颈羽色较深。成年体重2.0~2.5千克。
饲养及检疫
产蛋量高，适应性强，耐粗饲，适合圈养和放牧。年产蛋260~300枚，蛋重70~74克，蛋壳白色，按规定进行免疫接种和产地检疫。
肉质特点
肉质细嫩，味道鲜美，蛋品质优良，是优良的蛋用鸭品种。
区域分布
原产英国，现广泛分布于我国各地。
营养价值
富含蛋白质、多种氨基酸及矿物质，鸭蛋营养丰富。
适用人群
适合制作卤鸭、烤鸭、鸭汤等，鸭蛋可制作皮蛋、咸蛋。
食养小妙方
康贝尔鸭炖萝卜：老鸭与萝卜同炖，下气消食；康贝尔鸭粥，滋补养生。
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暂无品质保障说明