铁翅
别名
铁翅鸽、俄罗斯国鸟
历史渊源
铁翅是一种源自中国的玩赏鸽品种，也是俄罗斯联邦的国鸟。其特征为全身雪白，头部和尾部呈黑色，与北京点子相似。其名称来源于左右两翅外侧各有5至10根对称的黑色主羽，被称为铁翅。
生物学特征
全身雪白，头部和尾部呈黑色，左右两翅外侧各有5至10根对称的黑色主羽。头圆如算盘子，嘴短，眼大有神，金眼。胸宽而圆，背阔且厚，体躯短而浑圆。成年鸽体重400~500克。
饲养及检疫
属于高飞远翔鸽种，飞翔能力强，归巢性好。性情温驯，繁殖力中等，年产蛋6~8对。适应性强，耐粗饲。按规定进行免疫接种和产地检疫。
肉质特点
主要作观赏和飞翔用，肉用价值较低。
区域分布
原产中国，后传入俄罗斯，成为俄罗斯联邦的国鸟，中国各地均有爱好者饲养。
营养价值
富含蛋白质、多种氨基酸及矿物质。
适用人群
主要作观赏用，较少食用。
食养小妙方
铁翅鸽炖山药：鸽肉与山药同炖，健脾益胃。
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