育雏期是养鹅成败的第一道关口。雏鹅刚出壳时体温调节能力弱,既怕冷又怕闷;养殖户常遇到的矛盾是——保温就要关窗,关窗氨气重、呼吸道出问题;通风就要开门窗,一开门温度又掉下来。到底怎么平衡?下面从实际操作角度讲清楚。
先看温度:不是一个数,而是一条曲线
雏鹅对温度的反应,养殖户要学会看鹅施温,而不是死盯温度计。一般参考做法是:刚出壳头一周舍温保持在较高水平,之后每周平稳下降,直到脱温。不同来源的技术资料给出的数值略有差异,例如地方农业农村部门发布的冬养雏鹅管理要点中,第一周约28℃~26℃,第二周26℃~23℃,第三周23℃~20℃,之后逐步过渡到常温;也有资料建议头7天保持在30℃~32℃,之后每天缓慢下调0.5℃~1℃。具体到自己的鹅舍,应以鹅群表现为准。
判断温度是否合适,有一个简单办法:温度适宜时,雏鹅在舍内分布均匀、安静吃食、羽毛平整光亮;温度偏低时,雏鹅扎堆挤向热源、缩颈发抖、发出尖锐叫声;温度偏高时,雏鹅远离热源、张口喘气、频繁饮水、采食量下降。出现打堆就要及时升温,出现喘气就要降温,不能等死伤发生了再补救。
需要提醒的是,温度计挂的位置很关键。挂在鹅背高度、离热源不远不近的位置才有参考意义;挂在天花板上紧贴加热管,读数再高也说明不了雏鹅实际感受到的温度。
再说湿度:太干太湿都出问题
育雏舍相对湿度一般控制在60%~65%左右比较合适。湿度太低,雏鹅体内水分散失快,容易脱水,舍内粉尘增多还会刺激呼吸道;湿度太高,垫料潮湿,霉菌和球虫卵囊容易滋生,鹅群腹泻、跗关节肿的情况会明显增多。
实操中要注意几点:饮水器水位不要过高,防止雏鹅戏水把水溅到垫料上;垫料(刨花、稻草、谷壳)要保持松散干燥,结块、发黑的地方及时更换;每次清理粪便后观察地面是否反潮,反潮就要延长后续通风时间。冬季很多养殖户不敢通风,结果舍内湿度越积越高,这是秋冬育雏死淘偏高的常见原因。
通风什么时候做:选对时机比开大窗更重要
保温和通风的矛盾,本质上是什么时候通、怎么通的问题。正确的做法不是全天密闭,也不是大开门窗猛吹,而是挑一天中相对暖和的时段短时通风。
推荐的操作节奏:中午前后气温较高时,把屋顶天窗或卷帘上部小开几分钟到十几分钟,把舍内积攒的氨气和水汽排出去,然后关闭。通风时观察雏鹅反应,如果出现明显扎堆,说明冷风直吹了,要缩小进风口或改在更暖和的时段进行。通风口要设在鹅群上风向的上方,避免冷风直接吹到鹅背上。
还有一个经验:通风可以和升温配合。比如通风前半小时把舍温提高1℃~2℃,通风后鹅群因短暂降温产生的应激就小很多。垫料管理也能减轻通风压力——垫料干、粪便少,舍内氨气浓度自然低,对通风的依赖就小。
把三件事串成一套日常流程
把上面的要点落到每天的管理上,可以整理成简单的流程:早上进舍先站在门口闻气味——呛眼刺鼻说明氨气重,必须安排一次短时通风;再看温度计和鹅群状态是否吻合;中午前后完成当天的通风换气;傍晚检查垫料湿度和饮水器水位;夜间留意加热设备是否稳定,防止后半夜降温。
育雏期管理没有什么神奇配方,核心就是温度曲线走得稳、湿度控得住、通风安排得巧。把这三件事做细,雏鹅成活率和后期均匀度都会有明显改善。具体温度数值和通风时长,还要结合自己鹅舍的结构、当地气候和饲养密度灵活调整,拿不准的地方多向当地畜牧兽医部门或有经验的老养殖户请教。
参考资料 冬养雏鹅的温湿度控制(广西农业农村厅)http://nynct.gxzf.gov.cn/hdjl/znwd/njzsk/t10422545.shtml 鹅的养殖方法和技术(甘肃省农业农村厅)http://nync.gansu.gov.cn/nync/c119013/202603/174291951.shtml 秋冬季节鹅的科学管理(海南省农业农村厅)https://agri.hainan.gov.cn/hnsnyt/hnsxmjstg/jstg/201511/t20151105_2407567.html 种鹅全年均衡生产技术规范 NY/T 4951—2025 http://www.aqsc.agri.cn/zlbz/bzgg/pgazzp/202604/P020260401617973063907.pdf
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