广东省家禽经营管理办法
广东省人民政府令第206号，2014年12月15日公布，2015年1月15日施行。规定活禽经营限制区、活禽集中屠宰、生鲜家禽上市、屠宰厂追溯体系等，是广东省家禽经营管理的省级政府规章。
【发布机关】广东省人民政府
【文号】广东省人民政府令第206号
【公布日期】2014年12月15日
【施行日期】2015年1月15日
【通过会议】广东省人民政府第十二届36次常务会议（2014年12月4日）
【适用范围】
本办法适用于广东省行政区域内的家禽经营管理活动。本办法所称家禽，是指人工养殖的用于生产消费用肉、蛋的鸡、鸭、鹅、鹌鹑、鸽子等活禽类。
【核心内容】
1. 活禽经营限制区：地级以上市城区为活禽经营限制区，不得设置活禽交易市场，不得从事活禽交易活动；
2. 集中屠宰制度：限制区内实行活禽集中屠宰、冷链配送、生鲜上市；
3. 屠宰厂管理：活禽屠宰厂（场）应当建立肉品质量安全管理和可追溯体系，配合动物卫生监督机构开展屠宰检疫；
4. 出厂要求：出厂的生鲜家禽产品应当附具动物检疫合格证明、检疫标志、肉品品质检验合格标志；
5. 市场管理：活禽交易市场实行"一日一清洗、一周一消毒、一月一休市、过夜零存栏"制度（"1110"制度）；
6. 追溯管理：产品标识应当标明品名、产地、屠宰日期、保质期、屠宰厂名称等信息。
【原文链接】广东省人民政府 http://www.gd.gov.cn/