行业概述
2026年上半年，中国禽业市场呈现结构性分化。国家统计局数据显示，上半年禽肉产量1390万吨，同比增长9.4%；禽蛋产量1690万吨，同比下降2.2%；全国家禽出栏87.6亿只，同比增长7.7%。在禽肉供给明显扩张、禽蛋产量小幅收缩的同时，交易模式正发生根本性变化——数字化活禽交易平台正在重塑传统的"马路市场"模式。
数字化转型驱动力
推动活禽交易数字化的核心因素有三：
- 检疫追溯需求：随着食品安全监管趋严，每一笔活禽交易都需要清晰的检疫证明和溯源记录，数字化平台天然具备这一能力。
- 供需匹配效率：传统模式下，养殖户和采购方依靠熟人网络或中间商撮合，信息不透明。禽链通等平台通过批次发布、报价比选，大幅降低交易成本。
- 履约保障：订单标准、履约记录与交付核验等环节的规范化，让中小养殖户也能获得更清晰的交易过程记录。
市场展望
展望下半年，随着养殖企业、采购商对线上供需对接和追溯查询需求的持续增加，活禽交易的线上化程度有望进一步提升。需要说明的是，上述判断属于禽链通基于公开信息形成的产业观察，并非国家统计口径。建议养殖企业和采购方尽早完成线上交易体系的对接，抢占数字化红利。
资料来源
国家统计局《上半年经济运行在合理区间 新动能快速成长》（2026年7月15日）：https://www.stats.gov.cn/sj/zxfb/202607/t20260715_1964121.html
国家统计局《魏锋华：全国夏粮实现丰收 畜牧生产稳定发展》（2026年7月16日）：https://www.stats.gov.cn/sj/sjjd/202607/t20260716_1964140.html