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禽类百科
一禽一谱,一味一源 | 陆续收录全国地方特色禽类品种,打造专业禽类科普与交易一体化平台
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鸡
文昌鸡
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海南四大名菜之首,中国国家地理标志产品,400多年养殖历史,皮薄骨酥、肉质香甜嫩滑。
地标产品
保护品种
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鸡
泰和乌鸡
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中国特有珍禽,原产江西泰和武山,2200余年饲养药用历史,具紫冠、缨头、绿耳等“十全”特征,传统滋补佳品。
地标产品
保护品种
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鸡
崇仁麻鸡
推荐
江西“三大名鸡”之一,国家地理标志保护产品,青脚麻鸡的典型代表,肉质细嫩、营养丰富。
地标产品
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鸡
固始鸡
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中原著名地方鸡种,中国国家地理标志产品,肉蛋兼用,青腿青脚青喙,耐粗饲、肉质细嫩。
地标产品
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鸡
景阳鸡
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湖北恩施山区特色土鸡,国家地理标志产品,红冠、绿耳、乌皮、黑脚,体型大、肉质鲜美。
地标产品
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鸡
白耳黄鸡
推荐
我国稀有白耳蛋用早熟鸡品种,国家原产地域保护产品,体型小、产蛋多,耳垂银白醒目。
地标产品
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鸡
封开杏花鸡
推荐
广东三大名鸡之首,肇庆市地理标志产品,体型小巧、结构匀称,皮薄肉嫩、风味独特。
地标产品
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鸡
信宜怀乡鸡
推荐
国家畜禽遗传资源保护品种,粤西山地散养黄鸡,皮薄味美、骨细肉嫩,广东三大名鸡之一。
地标产品
保护品种
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鸡
阳山鸡
推荐
广东八大优良鸡种之一,国家地理标志产品,体型呈长方形,喙、皮、脚均为黄色,肉质香嫩。
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鸡
湘黄鸡
推荐
湖南四大名鸡之首,国家地理标志保护产品,黄毛、黄嘴、黄脚特征显著,肉质软滑多汁。
地标产品
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鸡
北京油鸡
推荐
北京独有的地方优良品种,又名“中华宫廷黄鸡”,具“三黄三毛五趾”特征,肉蛋品质优良,已列入国家级畜禽遗传资源保护名录。
地标产品
保护品种
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鸡
略阳乌鸡
推荐
陕西略阳古老的肉用型地方珍稀鸡种,具“六端乌”(乌皮、乌腿、乌趾、乌喙、乌舌、乌冠)特征,药用食疗价值高。
地标产品
保护品种
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