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鹅品种百科

鹅品种百科,收录全国地方特色鹅品种,包括狮头鹅、皖西白鹅、四川白鹅、豁眼鹅等优良品种。

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武冈铜鹅
鹅
武冈铜鹅
湖南省武冈市特产,中国国家地理标志产品,与宁乡猪、洞庭湘莲一起列为湖南三宝,早在清代就以世之名鹅之美誉被列为贡品,适应性强,抗病耐寒,肉质鲜美,2020年入选国家畜禽遗传资源品种名录。
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兴国灰鹅
鹅
兴国灰鹅
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江西省赣州市兴国县特产,中国国家地理标志产品,素有灰鹅之乡美称,养鹅始于晋代,20世纪50年代曾被专家评为最佳鹅种,夺得鹅中王冠,2007年获地理标志产品保护,2020年入选国家畜禽遗传资源品种名录。
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伊犁鹅
鹅
伊犁鹅
我国唯一起源于灰雁的鹅品种,也是唯一具有飞行能力的鹅品种,产于新疆伊犁地区,驯化于乾隆年间,距今仅200多年历史,是研究鹅驯化过程的活化石,2000年列入国家畜禽品种保护名录。
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长乐灰鹅
鹅
长乐灰鹅
福建省地方优良水禽品种之一,系500年前由北方移民带入,经长期饲养选育形成适应沿海滩涂放牧的优良鹅种,肉质鲜嫩,肉味鲜美,2020年入选国家畜禽遗传资源品种名录。
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永康灰鹅
鹅
永康灰鹅
浙江省永康市特产,是唯一冠以永康并入选中国优良地方畜禽品种名录的优良地方品种,灰色羽鹅中的小型品种,躯体呈长方形,背部羽毛深灰色,腹部白色,2020年入选国家畜禽遗传资源品种名录。
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平坝灰鹅
鹅
平坝灰鹅
贵州省优良地方鹅种,产于贵州省平坝县,当地有用白鹅为祭品视为不吉的习俗,故皆喜养灰鹅,体型紧凑,颈长呈弓形,咽袋较大,肉质鲜嫩,营养丰富,2020年入选国家畜禽遗传资源品种名录。
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钢鹅
鹅
钢鹅
四川省凉山彝族自治州优良地方鹅种,属灰色鹅种,体型较大,生长快,肉质鲜美,是四川地区重要的肉用鹅品种,2020年入选国家畜禽遗传资源品种名录。
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织金白鹅
鹅
织金白鹅
贵州省织金县特产,国家农产品地理标志产品,绒肉兼用型鹅种,全身羽毛雪白,体型紧凑,肉质细嫩,鹅汤清香,产绒量高,每只成年鹅年产绒280~300克,2020年入选国家畜禽遗传资源品种名录。
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百子鹅
鹅
百子鹅
山东省优良地方鹅种,因年产蛋百枚左右而得名,属小型蛋用鹅种,全身羽毛白色,产蛋量高,适应性强,是我国著名的蛋用鹅品种,2020年入选国家畜禽遗传资源品种名录。
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丰城灰鹅
鹅
丰城灰鹅
江西省优良地方鹅种,主产于江西省丰城市和南昌县,属中型肉用鹅种,头颈高昂,胸部深宽且丰满,腹部宽大而扁平,尾部狭长,适应性强,耐粗饲,肉质鲜美,2020年入选国家畜禽遗传资源品种名录。
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广丰白翎鹅
鹅
广丰白翎鹅
江西省优良地方鹅种,属中型肉用鹅种,全身羽毛白色,生长速度快,肉质鲜美,是江西地区重要的肉用鹅品种,2020年入选国家畜禽遗传资源品种名录。
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扬州鹅
鹅
扬州鹅
我国第一个通过国家审定的鹅培育品种,由扬州大学等单位以四川白鹅为母本、皖西白鹅和太湖鹅为父本杂交培育而成,肉质鲜美,产蛋量高,适应性强,是我国著名的肉鹅品种。
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