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鸡品种百科

鸡品种资料与产地、特征介绍。

全部品种

皖北斗鸡
鸡
皖北斗鸡
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中国四大斗鸡之一，主产安徽亳州，体型高大紧凑、腿高颈粗、胸宽肌丰，观赏兼肉用。
保护品种
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漳州斗鸡
鸡
漳州斗鸡
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中国四大斗鸡之一，主产福建漳州，精干结实、敢打善斗、机警敏捷，与吐鲁番、中原、西双版纳斗鸡并列。
保护品种
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吐鲁番斗鸡
鸡
吐鲁番斗鸡
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中国四大斗鸡之一，主产新疆吐鲁番盆地，身高腿壮颈长、体型高大魁梧，2012年获地理标志产品保护。
地标产品 保护品种
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西双版纳斗鸡
鸡
西双版纳斗鸡
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中国四大斗鸡之一，原产云南西双版纳橄榄坝一带，体型高大、羽毛稀少、胸肌裸露，历史悠久、珍稀禽种。
保护品种
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广西三黄鸡
鸡
广西三黄鸡
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广西玉林等地优质肉用三黄鸡，黄毛、黄嘴、黄脚，皮酥骨软、肉质细嫩，两广“无鸡不成宴”白切鸡上乘原料。
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威宁鸡
鸡
威宁鸡
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贵州乌蒙山区威宁、水城、纳雍、赫章等地的中型蛋肉兼用地方品种，又称乌蒙鸡，耐粗饲、适应性强。
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黔东南小香鸡
鸡
黔东南小香鸡
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贵州黔东南榕江、从江、黎平等地小型肉用品种，体型娇小、肉质细嫩，是全国108个地方鸡种中唯一以“香”命名的品种。
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长顺绿壳蛋鸡
鸡
长顺绿壳蛋鸡
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贵州长顺古老的绿壳蛋鸡品种，黑麻羽、产青绿色蛋壳鸡蛋，蛋黄比例大、营养丰富，列入国家级保护名录。
保护品种
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赤水乌骨鸡
鸡
赤水乌骨鸡
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贵州赤水“楠竹之乡”孕育的乌骨鸡，具喙、冠、肉垂、耳叶、胫、爪、皮、骨、内脏和腹膜“十乌”特征，滋补价值高。
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兴义矮脚鸡
鸡
兴义矮脚鸡
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贵州兴义稀有地方矮脚鸡品种，胫短身矮、体躯匀称、肉嫩味鲜，有黑羽、乌骨羽、麻羽、黄羽和白羽五个品系。
保护品种
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乌蒙乌骨鸡
鸡
乌蒙乌骨鸡
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贵州乌蒙山区（毕节、威宁、赫章等地）的兼用型地方品种，羽毛黑褐为主、乌皮乌骨，具一定药用价值。
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瑶山鸡
鸡
瑶山鸡
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贵州荔波瑶山白裤瑶人世代育成的肉用鸡种，体型紧凑、脚高体大、骨骼粗壮，生长快、肉质细嫩味鲜。
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