鸭品种百科｜产地与品种特征

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恩施麻鸭

湖北省恩施州优良地方蛋用型小型麻鸭，1989年收录《中国家禽品种志》，2020年入选国家畜禽遗传资源品种名录，前躯较浅后躯宽广。

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江南一号蛋鸭

高产蛋鸭配套系，由浙江省农业科学院培育，年产蛋280枚以上，白羽青壳，适合全国各地饲养，是我国蛋鸭养殖的主导品种之一。

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汉中麻鸭

陕西省优良地方蛋肉兼用型鸭品种，原产汉中市，2020年入选国家畜禽遗传资源品种名录，体型较小，羽毛紧凑，饲养历史悠久。

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大洼肉鸭

辽宁省盘锦市大洼区特产，全国农产品地理标志，白羽大型肉鸭品种，生长速度快，饲料转化率高，肉质细嫩，是我国北方肉鸭养殖的主导品种之一。

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台安肉鸭

辽宁省鞍山市台安县特产，全国农产品地理标志，白羽大型肉鸭品种，生长速度快，饲料转化率高，2013年获农产品地理标志登记保护。

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褐色菜鸭

台湾省地方蛋用鸭品种，由先民从华南地区引进台湾，经风土驯化和人工选育，因产地不同分为宜兰种、大林种和屏东种，是台湾地区主要蛋用鸭种之一。

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靖西大麻鸭

广西最大型地方优良鸭种，载入《广西畜禽品种志》，体型硕大躯干呈长方形，羽色分深麻型、浅麻型和黑白型三类型，1980年正式命名。

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麻旺鸭

重庆市酉阳县麻旺镇特产，小型蛋鸭地方优良品种，2009年农业部公告正式成为国家级畜禽遗传资源，体形紧凑颈细长，年产蛋量较高。

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兴义鸭

贵州省优良地方小型蛋肉兼用型鸭品种，主产于兴义、安龙、兴仁、贞丰等地，2020年入选国家畜禽遗传资源品种名录，生长快早熟产蛋多。

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融水香鸭

广西柳州市融水县特产，国家禽遗传资源，俗称土鸭或糯米香鸭，绿壳蛋占50%以上，皮下脂肪少瘦肉率高，肉质细嫩无腥膻味，含特殊肉香气息。

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天府肉鸭

四川农业大学培育的大型肉鸭新品种，由国外肉鸭品种和中国地方优良鸭种杂交育成，经过10多个世代选育，体型硕大丰满，羽毛洁白，生长速度快。

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马踏湖鸭

山东省桓台县马踏湖区特产，小型蛋用麻鸭，以产青壳蛋著称，青壳蛋率稳定在98%以上，2015年通过国家畜禽遗传资源委员会审定，列入国家畜禽遗传资源名录。

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